Patrocinado por el grupo de empresas ecijano “PROICAR”, se ha publicado en los primeros días del presente año 2008, un libro titulado: “El aceite de oliva ecijano Tierras del Sur”, obra del autor ecijano Ramón Freire Gálvez.

El citado grupo, que actualmente comercializa el aceite de oliva, ha recogido a través del Presidente de dicho grupo de empresas, D. Pedro de Cárdenas Osuna, una herencia familiar que, desde el año 1912, fecha en la que, en el llamado “Molino del Rey”, en la villa cordobesa de La Carlota, iniciara su abuelo materno D. Miguel Osuna Riego, quien comenzó la elaboración de dicho oro fino, como dice el verso popular, en el citado molino y que ha llegado a las fechas que nos ocupa, con la denominación “Tierras del Sur”, actualmente lo comercializa el citado grupo, desde su molino de aceites en el “Cortijo de los Abades”, sito en el término municipal de Écija.

Con esta nueva publicación, encargo expreso, como el autor Ramón Freire hace constar en la motivación con la que se inicia el libro, de Don Pedro de Cárdenas Osuna junto con su entorno familiar y empresarial, le ha servido al autor, como nos tiene acostumbrado en todas sus publicaciones sobre Écija, a reivindicar (en esta ocasión por medio del aceite de oliva ecijano), una vez más, la historia cultural y socio económica de la Ciudad que le vio nacer, aportándonos una serie de datos desconocidos sobre tan preciado producto, que servirán para demostrar la importancia del aceite ecijano, desde el Imperio romano a nuestros días y ojalá así sea con todo cuanto nace de esta bendita tierra, situada, nunca mejor dicho, al Sur del Sur.

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Información: Ciberecija (26/01/2008)