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Entre los días 1, 2 y 3 de abril productores y productoras de la Asociación de productores y consumidores ecológicos de La Campiña y Los Alcores, participaban en la III edición de Sabor a Campiña.      

Durante todo el fin de semana se ha celebrado en la Caseta Municipal del recinto ferial de Arahal,  la III edición de la feria alimentaria Sabor a Campiña, con el objetivo de establecer una relación empresarial entre el empresariado productor, la distribución y las personas consumidoras, quedando representados los distintos productores y productoras del territorio.

En este sentido se han expuesto los productos de productores y productoras de ACAecológicos, aprovechando para explicar a las personas  visitantes las características de un producto ecológico y los múltiples beneficios que éstos conllevan  a nivel social, económico, medioambiental y de salud.

Igualmente se ofrece la posibilidad de que todas aquellas personas que deseen consumir productos ecológicos locales, lo puedan hacer mediante las cestas distribuidas a través de la asociación.

Así, la exposición de los productos ecológicos en el propio stand se ha complementado con las actividades de  showcooking  que se han desarrollado a lo largo de toda la feria.

De este modo, Jorge Blanca  del restaurante “La Mazaroca” y Luis Portillo del restaurante “El pulpejo”, ambos de Arahal,  utilizaron productos ecológicos como ingredientes principales en sus demostraciones de cocina en vivo el viernes, el sábado y el domingo.  A su vez, Antonio Romero, el cocinero estrella de esta edición, conocido por su participación en el concurso de televisión masterchef,  realizaba uno de  sus platos usando verduras  producidas en  la Campiña y Los Alcores por nuestros agricultores y agricultoras ecológicos.

Con este tipo de iniciativa, la asociación pretende promover el consumo interno de productos ecológicos, basado en un comercio local y de cercanía, con unos precios justos para las empresas productoras y asequibles para la población, al mismo tiempo que se abren nuevas vías de comercialización centradas en restaurantes y empresas elaboradoras.

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