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Écija celebró las I Jornadas de Gastronomía Andalusí, dentro de la Ruta Washington Irving

Foto: Gastronomía andalusí

 

El martes 24 de Mayo, Ecija celebó las I Jornadas de Gastronomía Andalusí dentro de la Ruta Washington Irving, que une las ciudades de Sevilla y Granada.

Las jornadas comenzaron en el Hotel Palacio de los Granados y al acto de inauguración acudió el delegado provincial de Turismo, Comercio y deporte de la Junta de Andalucía, Francisco Obregón.

Durante las jornadas, un total de 15 cocineros fusionaron platos de diferentes cocinas como la judía o sefardí, la cristiana y la musulmana.

La Ruta Washington Irving es un Itinerario Cultural Europeo, cuyo objetivo es difundir el patrimonio cultural andaluz en el periodo hispano-musulmán

 

Información: (25/05/2005)